黃酒龍頭企業古越龍山日前發表公告，宣布從明年1月1日起上調普通瓶裝酒主導產品、8年陳、10年陳等主銷產品的出廠價，提價幅度為5%-14%。早在年初，古越龍山就陸續上調了五十年陳、三十年陳產品價格，提價幅度分別約為42%和36%。
近年來古越龍山、會稽山等龍頭黃酒企業的提價頻率正在加快。在業內人士看來，黃酒正在嘗試一條和白酒類似的擴張之路。
昨日，古越龍山企劃宣傳科科長茹擁政在接受記者采訪時表示，這次調價是應對今年以來人工成本、包裝和物流成本的上升，更主要的是提升高端產品的市場形象，優化公司的產品結構。
杭州久加久博匯采購部經理曹宗明近期已陸續收到會稽山、古越龍山等黃酒企業在年末或明年初調價的消息，意味著明年市場的黃酒價格又會上一個臺階。
在曹宗明的印象里，近年來黃酒企業的調價頻率確實在加快。以古越龍山為例，去年就針對不同產品進行了三次調價，上調幅度主要集中在6%-9%，對八年以上高檔酒產品，提價幅度平均約為10%。每次古越龍山調價后，會稽山、塔牌等黃酒企業也會隨后跟進。
曹宗明說，很長時間以來黃酒因為地域的局限性，產品主要集中在毛利較低的中低端市場，制約了黃酒企業的發展。近年來黃酒企業紛紛推出年份更高的陳酒，就是希望以此打開高端市場，提升公司的利潤。
也就是在高端酒的推廣上，黃酒企業開始復制白酒的“品牌擴張+價格提升”之路。
2004年古越龍山花費6000萬元在央視上投廣告，這是黃酒廣告第一次出現在央視上。之后的2006年，會稽山豪擲7000萬首次在央視一套黃金時間段亮相。黃酒企業大規模投廣告的序幕就此拉開。
會稽山總經理傅祖康曾表示，白酒的提價策略已經創出了良性循環，通過多年多次的提價，一些知名白酒企業通過大量廣告投入進一步擴張品牌。顯然黃酒正在嘗試走同一條道路。
曹宗明認為，黃酒企業近年來連續的大投入確實在消費層面上取得了一些成效，特別是在價格認可度上。今年久加久做了一筆60萬元的黃酒生意，銷售出去的五十年陳酒每瓶售價達到了10000元。
他說，原來很多人對黃酒的價格印象就是停留在兩三元一瓶，現在四五百元一瓶的黃酒也有不錯的市場，江浙一帶消費者喝黃酒的習慣還是很好地保留了下來。
不過，對于黃酒企業來說，這一模式最終能否帶來質的飛躍還有待檢驗。曹宗明說，現在黃酒和其他酒比起來還算小眾，在銷售中占比還不如洋酒，黃酒行業的總產值僅為200億元，與知名白酒企業的年產值差距相當懸殊。所以未來黃酒想在酒類競爭中突出重圍要走的路還很長。 |
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