背景:網上傳言,吃了豆腐乳能被檢測出酒精含量,這是真的嗎?吃幾塊才能測出來?開車前是不是不能吃腐乳呢?
實驗:志愿者阿榮自愿參與了吃腐乳檢測酒精的實驗,他就著藍莓面包,吃下了一塊某品牌的腐乳,1分鐘后檢測的結果為160,是醉駕標準的兩倍。
5分鐘后,再進行酒精檢測,結果已經為零了,10分鐘后檢測,結果依然為零。
釋疑:
梁偉斌介紹,豆腐乳中也含有酒精,但揮發得較快。市民吃完豆腐乳幾分鐘后駕車,不會被測出酒精含量。
吃腐乳能檢出酒精含量?
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