不少市民反映城區一些農貿市場附近常有流動攤位，叫賣現榨芝麻油，不但能目睹壓榨過程，而且價格便宜，受到市民的追捧。但是，市民周先生卻發現自己買來不到半年的芝麻油明顯褪色，令他不安的是瓶內還出現了沉淀物。路邊的現榨芝麻油安全嗎？
買了半年的芝麻油會褪色
在周先生的家中，我們看到了會褪色的芝麻油：瓶內芝麻油顏色呈淡黃色，很通透，看上去沒有粘稠感。瓶底還有一些絮狀物。
周先生說，大約半年前，他在小南門農貿市場看見一輛車前圍滿了人，出于好奇，他走了過去。只見車上一男子高聲叫賣：“新鮮芝麻油，現榨現賣。”周先生買了兩瓶。“賣主告訴我，現榨的芝麻油常溫下可以放兩年，所以買回來沒有立即食用。最近我拿出來一看，油成了這個樣子。”
路邊流動攤位現榨生意火爆
昨天上午，記者來到小南門農貿市場。前來買菜的來大媽說：“現榨芝麻油這里經常有人賣，不過沒有固定地點。生意挺好的。”記者在周圍逛了逛，在市場西門靠蕭西路一邊，發現了一輛安徽牌照的白色小貨車，車上搭著一個壓榨器，一邊堆放著幾袋芝麻。攤主熱情地向市民推銷現榨芝麻油。
見到記者有興趣購買，攤主說：“我們賣得便宜，18元就能買半公斤。”說完，便開始現場操作。不到1分鐘，一瓶450毫升的瓶子便裝滿了現榨出來的油。不到15分鐘，就有7位市民購買了這種現榨“芝麻油”。
業內人士揭秘芝麻油現榨騙局
這樣的油是真的芝麻油嗎？記者帶著買來的油來到了市區一家純芝麻油專賣店請教。做了幾十年糧油生意的老板告訴記者，純芝麻油的鑒定可以通過以下途徑：第一是看顏色，純芝麻油顏色發黃略顯暗紅，呈不透明或暗透明狀。記者所購的“芝麻油”顏色較純芝麻油明顯偏淡，而且透明性更高。第二聞氣味，可取一滴芝麻油在掌心，用力揉搓開，具有濃郁醇厚的芝麻油香味，經久不散。記者所購“芝麻油”氣味雖帶著氣味，卻會隨時間增加而降低。
從成本看，目前市場上的芝麻每公斤15元左右，1.2公斤芝麻可以榨出0.5公斤芝麻油。“以流動攤位出售的‘芝麻油’價格出售，肯定要虧本。”根據顏色和氣味和成本，該糧油店老板判斷，記者所購“芝麻油”是色拉油兌了芝麻味香精的混合物。
現榨出來的“芝麻油”，怎么會變成色拉油？該老板一語道破天機：“這類流動攤位把裝著色拉油的容器偷裝在壓榨機下，現榨是假，換油是真。旁邊放的芝麻只是掩人耳目。”
區工商部門表示，這類流動性的攤位沒有任何證照，壓榨過程也沒有經過相關部門監督，存在較大的安全衛生隱患。另外，這類小攤流動性強，一旦出現問題，消費者的合法權益沒法維護。借此提醒市民，路邊的這類現榨“芝麻油”不可信 |
浙公網安備 33038102331908號
