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　　1.2酒類防偽需求

　　食用瓶裝酒的侵權(quán)、假冒是全球性的嚴重問題。據(jù)不完全統(tǒng)計，全世界每年有成百萬的名牌酒的酒瓶被造假者重新灌入劣質(zhì)酒。簡單地說，假冒產(chǎn)品對社會 的危害主要有三點：
　　第一，造假者在不衛(wèi)生的環(huán)境下進行重新灌裝，灌裝的酒是不符合產(chǎn)品標準的低劣酒，所以，它對人 民群眾的身體健康造成了極大威脅，嚴重的可能會造成人員傷亡，造成惡劣的社會影響，前幾年山西的毒酒案即是其中一例；

　　第二，消費者一旦發(fā)覺喝的是假酒，會拒絕購買該品牌的酒，從而影響企業(yè)形象，損害廠方利益。如果一經(jīng)媒體曝光，更會加重消費者的恐懼心理，嚴重損害消費品的品牌形象；

　　第三, 造假者在制作和銷售假酒當中, 投入極低的成本牟取暴利，而且偷漏稅，會造成國家財產(chǎn)的重大損失，同時也是對原廠方的廣告費用、品牌建設(shè)費用的盜用行為。

　　中國是世界上酒生產(chǎn)的大國，年產(chǎn)量在500 萬噸左右，且知名品牌酒居多。以五糧液酒廠為例，五糧液酒廠年生產(chǎn)量20～30萬噸酒，其中100元/瓶以上的中、高檔酒約占6～10%，即2400～6000 萬瓶。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國在100元以上的中、高檔酒約為8,000萬-10,000 萬瓶左右。據(jù)權(quán)威資料報道，假冒偽劣產(chǎn)品所占比例可高達到 15%以上，依此推算，每年酒廠因假冒偽劣的損失為120,000萬元，損失之大令人咋舌。

　　2 酒類防偽技術(shù)分析

　　2.1現(xiàn)有的防偽技術(shù)

　　目前市場上應(yīng)用最為廣泛的防偽技術(shù)有紙張水印技術(shù)、油墨技術(shù)、激光全息圖像防偽技術(shù)、條碼技術(shù)以及電話電碼技術(shù)應(yīng)用等。這些防偽技術(shù)所用到的產(chǎn)品、設(shè)備價格相對比較低，有利于在市場全面推廣，但同時導(dǎo)致偽造成本低廉，容易被仿制的缺點。這些防偽技術(shù)：

　　第一，產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，容易被仿制，像浙江的某小鎮(zhèn)，一條不到100米長的小街上，印制激光全息防偽標識的門市就有36 家之多；

　　第二，其使用壽命較短，一種新的視覺防偽標識面市后，一般在三個月到六個月左右，市場上就會出現(xiàn)大量的仿造品；

　　第三，不防污，一旦染有污跡就沒有辦法辨別；

　　第四，對于電話電碼防偽這種技術(shù)，雖然是現(xiàn)在防偽市場的龍頭產(chǎn)品，但800免費電話的接通率很低，真正能使用這種防偽的消費者并不多；且由于電話防偽通常是報防偽編號，假冒產(chǎn)品只要偽造了正確的防偽編號，就可以容易地騙過防偽電話。

　　總得來說，這一類防偽包裝的生產(chǎn)具備一定的科技含量，但依然存在著致命的缺點：防偽產(chǎn)品很容易就可以被仿制、復(fù)制再次使用，造假酒者所做的二次包裝的酒產(chǎn)品在消費者實施辨別真?zhèn)沃�前，其外觀所有特征與原包裝幾乎無差異，使得造假者很容易實現(xiàn)經(jīng)濟利益，甚至有些造假者可以生產(chǎn)出和真的防偽標式完全一樣的防偽產(chǎn)品，令消費者根本無從考究，令企業(yè)遭受巨大損失。

　　2.2 RFID防偽技術(shù)

　　RFID是從20世紀90年代興起并逐漸走向成熟的一項自動識別技術(shù)。它利用射頻方式進行非接觸的雙向通信，以達到識別目的并交換數(shù)據(jù)。由于該標簽系統(tǒng)需利用專用設(shè)備識別，造假者仿制、復(fù)制的成本和難度極高。

　　RFID技術(shù)防偽優(yōu)點在于：

　　1.    每個標簽都有一個惟一的ID號碼，無法修改和仿造；即意味著每一瓶酒都有唯一的身證號碼，任意量瓶酒之間不會重復(fù)。
　　2.    每個標簽還具有一定的內(nèi)存空間讀寫資料，可對ID號碼進行特殊的加密，不可復(fù)制和偽造。
　　3.    讀卡器具有不直接對最終用戶開放的物理接口，保證其自身的安全性；假冒偽劣者難以偽造讀卡器。
　　4.    用壽命長，無機械磨損、 無機械故障、無源工作、可在惡劣環(huán)境下工作、防污、讀取數(shù)據(jù)距離遠等。

　　另外，可以建立基于RFID技術(shù)的物流及供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。可以將信息寫入到電子標簽，例如酒的品牌、類型、生產(chǎn)日期、時間等標識信息。通過該系統(tǒng)可以記錄每瓶酒的生產(chǎn)、倉儲、銷售出廠的全過程，并可以自動統(tǒng)計產(chǎn)量、銷量等信息，在達到防偽效果的同時，一舉多得，實現(xiàn)管理的信息化，以及幫助廠家解決“串貨”問題，如：

　　1. 控制產(chǎn)品質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，通過RFID系統(tǒng)的全程跟蹤采集，全面跟蹤采集產(chǎn)品的質(zhì)量信息，能夠及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題并及時將信息反饋給產(chǎn)品設(shè)計，生產(chǎn)管理，質(zhì)量管理及經(jīng)營決策部門，幫助企業(yè)全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。對于任何一瓶酒，都可以追蹤其生產(chǎn)源頭。

　　2. 銷售人員監(jiān)督管理：銷售人員以企業(yè)思想為基礎(chǔ)，以產(chǎn)品標簽信息為指導(dǎo)進行銷售活動，提高銷售隊伍的管理水平。

　　3．制訂合理服務(wù)戰(zhàn)略:通過對產(chǎn)品上的RFID標簽信息采集，對產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)的跟蹤使企業(yè)得以準確了解判斷產(chǎn)品的品質(zhì)和用戶反饋，從而幫助企業(yè)時時控制產(chǎn)品質(zhì)量和及時更新服務(wù)戰(zhàn)略，提高企業(yè)產(chǎn)品競爭力。 

　　4. 加強對市場的控制管理:通過產(chǎn)品銷售信息采集、反饋，實現(xiàn)了對銷售商的分區(qū)、分級管理，保證了市場健康有序地發(fā)展。能有效的控制區(qū)域倒貨，同時對銷售商的跟蹤評估，有利于企業(yè)正確選擇銷售合作伙伴，促進市場銷售。