眼下氣溫居高不下，甬城飲用水市場也迎來了消費高峰期。不過和往年不一樣的是，今年夏季桶裝飲用水“水仗”多了一個攪局者——袋裝水，今年我市鄞州和寧海等地一些水廠開始少量加工袋裝水供應市場了。
從外觀上看，袋裝水似乎就是桶裝水的“簡裝版”。9升飲用水裝在透明的復合ＰＥ包裝袋中，猶如一個30厘米見方的枕頭，就像是放大的利樂包袋裝牛奶。
“可別小看了這不起眼的塑料袋，可降解、耐高溫，還具有極強的抗壓和防滲漏能力呢！”寧波靈峰礦泉水開發有限公司總經理張文達說，在裝滿水的情況下，一個75公斤的重物放在上面也壓不破，若是不小心從1米多高處墜落，或是被一般性銳物輕戳，袋裝水同樣安然無恙。
消費者如果想改喝袋裝水，只要將飲水機聰明座進行改裝，換上帶有針孔的配套連接器，具體費用大概在40—80元，即使新買一個適合袋裝水的飲水機200元差不多也夠了。
不過記者了解到，為了將袋裝水這一新生事物更好地推廣出去，相關的水廠大多采用“以新換舊”的辦法，將原本客戶使用的飲水機更換成適用于袋裝水的飲水機。
長期以來，我市飲用水市場一直都是桶裝水的天下，但是隨之而來的“黑桶”、“飲水機二次污染”等行業弊端也浮出水面，而這些問題讓水廠和消費者都感到非常頭痛卻無可奈何。
據業內人士介紹，現在普遍使用的飲水機聰明座內極易積水積垢，水桶反復循環使用也極易產生污染。另外，飲水機龍頭在出水的同時使水桶內產生負壓，從而導致含有細菌的空氣補充進入桶內（即飲水機在出水時，水桶內有氣泡升起），造成桶裝水二次污染，并在飲水機內形成一層滑膩的菌膜。
“袋裝水可以很好地解決桶裝水難以克服的問題。”寧波靈峰礦泉水開發有限公司總經理張文達表示，袋裝水體積小巧，更換方便，特別適合如老人等弱力人群使用。是一次性的飲用水產品，包裝物不必重復循環使用，避免交叉感染。目前主流袋裝水每袋9升，普通家庭2～3天就可以喝完，縮短飲用周期。
取代桶裝水并非易事
毋庸諱言，袋裝水和桶裝水相比優勢非常明顯，但是袋裝水是不是很快就能取而代之呢？對此，業內人士大多持保留態度。
有水廠負責人坦言，就目前而言，同樣分量的袋裝水價格肯定高于桶裝水，畢竟包裝袋不能循環使用，而且開始之初使用數量少，包裝袋的成本就很難降下來，而價格在很大程度上左右消費者的選擇方向。
而市區一家送水點的負責人告訴記者，寧波市區餐飲、娛樂等行業也幾乎都是以桶裝水為主，飲水在這些場合都是附加服務，所以讓這些行業經營者出更多的錢換袋裝水不太現實。“或許將袋裝水的市場定位在白領階層或者高端客戶更為現實。”
寧波市飲用水同業公會秘書長童恩祥認為，袋裝水要想真正地走進消費者生活當中，讓消費者改變“喝桶裝水”的固定思維，還需要進行有效的宣傳和營銷，才能真正挖掘出袋裝水的市場潛力。
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