“康師傅的飲料瓶已經(jīng)歷了三次重量改造，每次改造，都蘊(yùn)藏著節(jié)能的主題。”康師傅杭州頂津食品的設(shè)備處胡偉光科長(zhǎng)說(shuō)。
據(jù)介紹，目前康師傅茶飲料、果汁空飲料瓶重量大約為25克到22克，而礦物質(zhì)水的空礦泉水瓶重量可降到15克，隨著生產(chǎn)工藝技術(shù)與設(shè)備的不斷改進(jìn)，空瓶重量以每年10%的速度遞減，但是20克左右已經(jīng)成為一個(gè)技術(shù)瓶頸。在保證質(zhì)量的前提下讓礦泉水瓶子“瘦下來(lái)”既能節(jié)約成本，拉動(dòng)企業(yè)效益，又能為低碳環(huán)保做出貢獻(xiàn)。目前康師傅采用了最新研發(fā)技術(shù)——無(wú)菌冷罐裝,這種技術(shù)的使用每年能夠節(jié)約成本7%到10%。
通常情況下，一個(gè)550毫升瓶裝水的礦泉水瓶子重量在18克左右，而康師傅礦物質(zhì)水的礦泉水瓶子重量在15克左右，握在手中，普通消費(fèi)者難以感受到這3克的差距。在眾多行業(yè)中，3克的差距也都會(huì)忽略不計(jì)。可在礦泉水瓶裝水行業(yè)，這3克的差距，卻事關(guān)成敗。只賣一元錢一瓶的水，或許就是這3克的重量之差，撬動(dòng)不一樣的市場(chǎng)空間。
“降低礦泉水瓶子重量，其實(shí)是個(gè)很高科技的工程。”廠家技術(shù)人員說(shuō)，要考慮到瓶體的材質(zhì)，同時(shí)考慮到電腦調(diào)控吹瓶的過(guò)程、礦泉水瓶身的設(shè)計(jì)等。礦泉水瓶身設(shè)計(jì)要考慮到折角，要考慮到擠壓和碰撞的問(wèn)題，本身的握感要夠，底部的承載要夠強(qiáng)。
康師傅有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年以來(lái)，集團(tuán)加速企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，繼續(xù)把節(jié)能降耗放在重要高度。為加強(qiáng)內(nèi)部管理，康師傅已成立TPM推動(dòng)委員會(huì)，在工廠全面導(dǎo)入TPM（全面生產(chǎn)管理）后康師傅不僅獲得了高效的生產(chǎn)效率，更在節(jié)能減排方面取得顯著的成果。
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