有關100%天然軟木塞活動
100%軟木塞活動旨在告訴美國葡萄酒消費者喝以軟木塞封瓶的葡萄酒的益處,因為較其他封瓶方式而言,軟木塞封瓶在環保、技術以及社會意義方面都更具有優勢,并組織和發動葡萄酒消費者聯合要求葡萄酒零售商以及生產商使用天然軟木塞封瓶。該活動的贊助者是葡萄牙軟木塞協會(Portuguese Cork Association)以及軟木塞品質委員會(Cork Quality Council)。
100%軟木塞活動(100% Cork)在紐約召開的地球日(Earth Day)中大獲全勝。當日成百上千的游客受到100%軟木塞活動展位的吸引,了解了軟木塞的環境、社會以及經濟意義,并簽署了保證書表示今后愿意只喝用軟木塞封瓶的葡萄酒。
200多名游客簽署了100%軟木塞保證書,該保證書在100PercentCork網站上也可以找到。保證書上出現的名字將被加入一份請愿書中,這份請愿書將為促使各葡萄酒零售商以及釀酒廠加大軟木塞使用量作出貢獻,因為:
1. 根據PricewaterhouseCoopers的研究顯示,生產金屬螺旋塞以及塑料瓶塞產生的溫室氣體是軟木塞的10-24倍,且在利用過程中消耗的不可再生能源是軟木塞的5倍;2 除其環保意義之外,天然軟木塞還是葡萄酒封瓶以及保存的最佳選擇。軟木塞中含有一種可壓縮的惰性物質可在葡萄酒熟化期間保持其活性,且以天然軟木塞封瓶的年份葡萄酒在開瓶時會發出“啵”的一聲,其他的人工瓶塞都無法達到天然軟木塞的封瓶效果。3. 天然軟木塞是可循環利用,可生物降解的。且天然軟木塞的使用為栓皮櫟森林的管理提供了動力,而栓皮櫟森林又是世界上物種最豐富的生態環境之一。
參觀100%軟木塞活動展位的游客收到了栓皮櫟樣本以及促銷材作為紀念品,其中包括一本詳細的軟木知識手冊,上面列明了軟木塞的可持續利用特性。有很大一部分游客并不知道,要得到軟木塞,人們并不需要將栓皮櫟砍倒。他們得知,每過十年人們就能從同一棵栓皮櫟上取下栓皮,而且事實證明,取栓皮反而使得栓皮櫟樹越來越強壯了。
聚在100%軟木塞展位前得游客來自美國各地,但他們有一個共同點:他們都希望能更多的了解軟木塞。特別是學生,他們為能拿到栓皮的樣品以及學習材料而歡欣不已,并表示已經等不及要跟他們的同學分享關于軟木塞的知識了。