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　“這種塑料飲料瓶上的生產日期就很難抹掉。”正在超市采購的高先生說，飲料瓶瓶蓋上有很多擰紋，生產日期噴在瓶蓋上，很難輕易全部清除。在另一瓶罐裝飲料上，生產日期的鋼印在瓶身上留下深深的印記，消費者一眼就能看清楚。

　　生產廠家能否選用這種類似的標示方式呢？記者從宜昌市質監局了解到，按照《食品標識管理規定》，食品瓶標識應當清晰醒目，但并沒有規定具體的標示方式。而目前油墨噴嗎、鋼印都是比較流行的標示方式。工作人員介紹，廠家只要將需要標示的內容標示清楚就可以了，廠家可以從成本、產品形象等方面綜合考慮，自主選擇標示方式。

　　宜昌市工商局一位工作人員介紹，工商部門曾經查處過幾起生產日期造假的案件。不過，根據日常巡查的經驗，工商部門認為，一般質量較好的商品，即便生產日期是黑色噴碼的，也不可能輕易被擦拭掉。此外，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。

　　工商部門表示，如果消費者發現食品瓶生產日期看不清，或者用手一擦就掉的，應謹慎購買。如果是打開包裝后才發現的，可以將該食品送檢。如果發現生產日期有偽造痕跡的，可以撥打12315舉報。