當前,食品行業(yè)面臨著各種各樣的安全問題。食品安全普遍受到大眾的質(zhì)疑。食品瓶包裝作為食品安全的一個重要部分,自然也受到關注。從可樂了發(fā)現(xiàn)蟲子到空雪碧罐,這些都是食品瓶出現(xiàn)安全問題的體現(xiàn)。
對于食品瓶包裝來說,首先要保證食品密封的安全衛(wèi)生和清潔。做到食品瓶和瓶蓋的絕對密封安全,防止微生物和細菌的滋生,影響食品的質(zhì)量,危害人體健康。其次是食品瓶在生產(chǎn)過程中保證食品瓶材質(zhì)的安全,避免二次料等原材料流入到這一市場。同時保證食品瓶生產(chǎn)和操作車間的安全衛(wèi)生。有關監(jiān)管部門要加強這一領域監(jiān)管,再次,食品瓶作為快速消費品包裝,需要有良好的形象展示。因此從設計到生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要進行改進,特別是要突出安全要素,贏得消費者信任。
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