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HACCP在玻璃瓶碳酸飲料生產中的應用--中華包裝瓶網資料下載庫

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資料名稱

HACCP在玻璃瓶碳酸飲料生產中的應用

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資料來源

中華包裝瓶網

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2010/5/27 16:39:32

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資料說明

　HACCP (Hazard A nalysis Crit ical Cont ro l Po int) 即危險分析及關鍵控制環節, 是一個用于監察及保障食品要在每一個制造環節中不會產生對人體造成危害的控制程序。HACCP 最初應用于宇宙航空業, 生產完全無瑕疵的太空食品。目前得到國際社會的公認用來確保食品安全的最有效方法, 現在世界上愈來愈多的國家采用此法來確保食品安全。

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